Visto che nelle ultime settimane abbiamo imparato come raccogliere la lavanda e farla essiccare, oltre ad usarla per profumare gli armadi o creare oli essenziali, possiamo sperimentare un buon cocktail adatto alla stagione estiva. 

Buono, semplice e d’effetto, vi conquisterà grazie al suo profumo fresco e piacevole. 

Prima di iniziare, procuriamo:

• un limone
• un pompelmo
• un cucchiaino di zucchero di canna
• una manciata di fiori di lavanda essiccati
• alcune foglie di menta

 

Ora mettiamoci all'opera!

Spremiamo il limone ed il pompelmo per ricavarne il succo. Poi, con l’aiuto di un pestello (o in alternativa di un cucchiaio) maceriamo lo zucchero di canna e le foglie di menta. Aggiungiamo il succo ottenuto alla miscela di menta e zucchero e mescoliamo per amalgamare tutti gli ingredienti. Infine uniamo una manciata di fiori di lavanda e lasciamo riposare per qualche minuto per far insaporire. 

A piacimento possiamo aggiungere dei cubetti di ghiaccio, o altre foglie di menta e fiori di lavanda per abbellire il nostro aperitivo.

A noi è piaciuto tantissimo, e a voi?

Fateci sapere!