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Risotto Radicchio e Lavanda
Cod. 348
con radicchio rosso
Assapora un delicato risotto al radicchio esaltato dal profumo e dal sapore dei fiori di lavanda.
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza solfiti, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo.
- Quantità: 300g
Preparare del brodo di carne o di verdure (o 1l di acqua salata per una pietanza più delicata). A parte far scaldare un dito d'olio e versare il contenuto della busta. Far tostare per qualche minuto. Aggiungere poco alla volta il brodo al risotto, cuocendo a fuoco lento per 15/20 minuti. Verso fine cottura, aggiungere una noce di burro per mantecare.
Riso Carnaroli (paese d'origine: Italia), radicchio Chioggia IGP 1,3%, Lavanda (paese d'origine: Italia) 0,7%, cipolla, erba cipollina.
